Fairuz Sulaiman

Assalamualaikum..

Dah lama saya tidak berkongsi resepi di blog saya. Kali ini saya ingin berkongsi resepi Kari Ayam HPA. Untuk maklumat semua, menu ini untuk 2 orang sahaja kerana saya masak membuat resepi ini hanya untuk 2 orang sahaja.

Bahan2…

BAHAN-BAHAN

• Ayam … ( bahagian dada 1, bahagian peha 1, bahagian kepak 2).
• Kentang …( Seeloknya kentang yang tidak terlalu cepat empuk…bukan apa nanti bentuk kentang tu macam tak best…bila sudah siap )
• Bahan2 bumbu – yang diblender or tumbuk ngan lesung (huhu,,,takde blender)..(Bawang Merah 7 Biji + Bawang putih + sedikit ketumbar ).
• Rempah tumis …(kayu manis …lada hitam..bunga lawang).
• Santan (1 mangkuk yang pekat).
• Air (2 cawan …)
• sedikit minyak untuk menumis
• Kari Ayam & Daging HPA

CARA MEMASAK

• - Letakkan sedikit minyak..dah panas …goreng rempah tumis ( pastikan basuh ye?)….kemudian masukkan bumbu sehingga naik bau wangi…
• – Masukkan santan…campur dengan sedikit air… cairkan sedikit santan.
• - Masukkan Kari ayam daging HPA.
• -  Masukkan ayam.. kentang…
• - Tunggu sehingga kentang dan ayam masak…kemudian …disediakan…

Mudah bukan….

Kesimpulannya mudah sahaja memasak ini. Jangan lupa baca bismillah dan selawat dan salam kepada Nabi Muhammad. Insyallah masakan akan sedap.